Detail Cantuman

Fitosom merupakan suatu teknologi yang digunakan untuk meningkatkan bioavail abilitas bahan aktif yang terkandung dalam tanaman dengan cara mengikat bahan aktif dengan fosfolipid yang memiliki sifat mirip dengan membran sel. Fitosomdibuatdenganmencampurkanfitokonstituendanfosfatidilkolindalamperbandingan molar tertentu. Penelitianinibertujuanuntukmengembangkanformulasifitosomserbukliofilisasiseduhantehhijau (Camellia sinensis L. Kuntzae). Fitosomdiformulasikandenganmembuattigavariasiperbandingankatekin:fosfatidilkolin:kolesterolmulaidari 1:1:0,2 (F1), 1:2:0,2 (F2), dan 1:3:0,2 (F3) denganmenggunakanmetoderefluks. Evaluasifitosom yang terbentukmeliputiukuranpartikel, danefisiensipenjerapan. Hasilevaluasimenunjukkanbahwaukuranpartikelfitosom yang terbentukberkisarantara 942,667-1312,667nm. Hasilevaluasiefisiensipenjerapanberkisarantara 40,06-100%.