Detail Cantuman

Oksigen reaktif merupakan radikal bebas yang dapat memicu terjadinya penyakit
degeneratif, sehingga untuk menurunkan resiko terjadinya penyakit degeneratif
diperlukan senyawa antioksidan, salah satunya terdapat pada tumbuhan dari famili
Altingiaceae. Tujuan review artikel ini untuk membahas aktivitas antioksidan dari
famili Altingiaceae. Metode penelitian yang digunakan merupakan metode studi
literatur berupa Jurnal Nasional dan Internasional melalui Google Scholar. Hasil
review artikel ini menunjukkan terdapat 3 spesies tumbuhan, terutama pada bagian
kulit dan bagian batang tumbuhan dari famili Altingiaceae yang berpotensi
memiliki antioksidan alami tertinggi.