ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN DALAM IKAN KEMBUNG ASIN YANG DIJUAL KOTA GARUT
Telah dilakukan penelitian analisis kandungan formalin dalam ikan kembung asin yang dijual di kota Garut. Hasil penelitian menunjukan bahwa dari 20 sampel ikan kembung asin terdapat 2 ikan kembung asin yang positif mengandung formalin. Penelitian ini menggunakan reagen asam kromatropat (H5C10O7S2) tes menunjukan indikasi positif jika terjadi keunguan proses dilanjutkan dengan spektrofotometer Uv-Vis. senyawa berwarna ungu tersebut jika di ukur serapanya menggunakan spektrofotometer UV-Vis akan memberikan serapan maksimum pada panjang gelombang 582 nm.
Detail Information
| Bagian |
Informasi |
| Pernyataan Tanggungjawab |
MAULIDIA / 24041315314 |
| Pengarang |
Dang Soni, S.Si - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)MAULIDIA / 24041315314 - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)Elin Julianti,Ph.D - Personal Name (Dosen Pembimbing 1) |
| Edisi |
|
| No. Panggil |
0004 MAU 2016 |
| Subyek |
kandungan formalin\'
ikan kembung asin
|
| Klasifikasi |
0004 |
| Judul Seri |
|
| GMD |
Belum Klasifikasi |
| Bahasa |
Indonesia |
| Penerbit |
Fakultas MIPA UNIGA |
| Tahun Terbit |
2016 |
| Tempat Terbit |
Garut |
| Deskripsi Fisik |
vii, 67 hlm |
| Info Detil Spesifik |
|
Citation
Dang Soni, S.Si. (2016).
ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN DALAM IKAN KEMBUNG ASIN YANG DIJUAL KOTA GARUT().Garut:Fakultas MIPA UNIGA
Dang Soni, S.Si.
ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN DALAM IKAN KEMBUNG ASIN YANG DIJUAL KOTA GARUT().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2016.Belum Klasifikasi
Dang Soni, S.Si.
ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN DALAM IKAN KEMBUNG ASIN YANG DIJUAL KOTA GARUT().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2016.Belum Klasifikasi
Dang Soni, S.Si.
ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN DALAM IKAN KEMBUNG ASIN YANG DIJUAL KOTA GARUT().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2016.Belum Klasifikasi
