UJI KUALITAS JUS MENGKUDU (MORINDA CITRAFOLIA LINN) DARI GARUT UTARA DAN GARUT SELATAN
Telah di periksa kualitas jus mengkudu (morinda citrifolia linn) dari dua tempat tumbuh di kabupaten garut berdasarkan parameter spesipik yang meliputi pemeriksaan taksonomi, organoleptik, pemeriksaan kandungan alkaloid, flavonoid, tannin, saponin, kuinon, triterpenoid dan steroid. Pemeriksaan juga dilakukan terhadap kandungan karbohidrat, protein, kromatografi lapis tipis, kadar gula reduksi dan kadar vitamin C. untuk uji parameter spesipik ( warna ) dan parameter nonspesifiknya ( gula reduksi ).
Detail Information
| Bagian |
Informasi |
| Pernyataan Tanggungjawab |
EGGY SAEFUL ANWAR |
| Pengarang |
Ria Marian .S.Si.,Apt. - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)Dr. As\'ari Nawawi - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)Dr. Sukrasno - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)EGGY SAEFUL ANWAR - Personal Name (Dosen Pembimbing 1) |
| Edisi |
|
| No. Panggil |
0004 EGG 2003 |
| Subyek |
JUS MENGKUDU
MORINDA CITRAFOLIA LINN
|
| Klasifikasi |
0004 |
| Judul Seri |
|
| GMD |
Belum Klasifikasi |
| Bahasa |
Indonesia |
| Penerbit |
Fakultas MIPA UNIGA |
| Tahun Terbit |
2003 |
| Tempat Terbit |
|
| Deskripsi Fisik |
vi, 43 hlm |
| Info Detil Spesifik |
|
Citation
Ria Marian .S.Si.,Apt.. (2003).
UJI KUALITAS JUS MENGKUDU (MORINDA CITRAFOLIA LINN) DARI GARUT UTARA DAN GARUT SELATAN().:Fakultas MIPA UNIGA
Ria Marian .S.Si.,Apt..
UJI KUALITAS JUS MENGKUDU (MORINDA CITRAFOLIA LINN) DARI GARUT UTARA DAN GARUT SELATAN().:Fakultas MIPA UNIGA,2003.Belum Klasifikasi
Ria Marian .S.Si.,Apt..
UJI KUALITAS JUS MENGKUDU (MORINDA CITRAFOLIA LINN) DARI GARUT UTARA DAN GARUT SELATAN().:Fakultas MIPA UNIGA,2003.Belum Klasifikasi
Ria Marian .S.Si.,Apt..
UJI KUALITAS JUS MENGKUDU (MORINDA CITRAFOLIA LINN) DARI GARUT UTARA DAN GARUT SELATAN().:Fakultas MIPA UNIGA,2003.Belum Klasifikasi
