Detail Cantuman

Akar wangi (Chrysopogon zizaniodes L.) adalah tumbuhan yang tergolong famili
Poaceae yang digunakan dalam berbagai pengobatan. Akar wangi juga digunakan
sebagai sumber penghasil minyak atsiri (Java vetiver oil). Minyak atsiri akar wangi
berasal dari proses destilasi uap. Setelah dilakukan penyulingan akar wangi
diperoleh limbah, dimana limbah ini sampai sekarang tidak banyak dipergunakan
dan hanya menjadi sampah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metabolit
sekunder dari golongan apa saja dan potensi antioksidan yang terkandung dalam
limbah akar wangi. Pelarut etanol 96% digunakan pada saat proses maserasi,
kemudian difraksinasi lalu masing-masing ekstrak dilakukan skrinning fitokimia,
uji KLT, uji FT-IR, dan uji antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
ekstrak etanol dari limbah akar wangi memiliki metabolit sekunder dari golongan
senyawa flavonoid, kuinon, steroid/triterpenoid dan memiliki aktivitas antioksidan
dengan nilai IC50 36,687 pada ekstrak etanol dan 37,210 pada fraksi etil asetat,
namun nilai aktivitas antioksidan tidak terdeteksi pada fraksi n-heksan.