Detail Cantuman

Paku kidang (Dicksonia blumei) merupakan salah satu jenis pohon paku yang
tergolong langka karena sifat biologinya serta, kondisi lingkungan tempat tumbuh.
Senyawa metabolit sekunder yang bisa ditemui di tumbuhan salah satunya adalah
fenol dan flavonoid. Beberapa faktor yang mempengaruhi produksi metabolit
sekunder adalah kondisi lingkungan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui
pengaruh habitat terhadap kandungan fitokimia, khususnya kadar total fenol dan
total flavonoid serta mengetahui pengaruh produksi metabolit sekunder pada
tumbuhan di ketinggian yang berbeda di Kebun Raya Cibodas, Jawa Barat. Dua
lokasi tersebut yaitu Ciismun (1300 mdpl) dan Taman Paku (1400 mdpl). Metode
penelitian yang digunakan pada kadar total fenol dan flavonoid yaitu dengan
menggunakan metode kolorimetri dan asam galat sebagai pembanding fenol yang
diukur dengan spektrofotometer UV-Vis pada ?765nm. Kemudian kuersetin
sebagai pembanding flavonoid yang diukur dengan spektrofotometer UV-Vis ? 510
nm. Hasil dari kadar total fenol ekstrak pelepah paku kidang Ciismun diperoleh
56,49 mgGAE/g dan dari Taman Paku 52,25 mgGAE/g, sedangkan untuk kadar
total flavonoid ekstrak pelepah paku kidang Ciismun diperoleh 37,22 mgQE/g dan
Taman Paku 29,66 mgQE/g.