Detail Cantuman

Inhibitor enzim lipase pankreas merupakan obat pilihan untuk obesitas, namun
karena jumlahnya terbatas sehingga diperlukan alternatif lain untuk obat obesitas
terutama berasal dari alam khususnya tanaman genus Syzygium. Skripsi ini
bertujuan untuk memberikan informasi terkait aktivitas inhibisi enzim dari genus
Syzygium yang diharapkan menjadi alternatif untuk mengatasi obesitas.
Penelusuran sumber artikel berupa jurnal nasional dan internasional yang
diterbitkan dalam kurun waktu 10 tahun terakhir. Dari genus Syzygium terdapat 6
jenis tanaman yang mampu menginhibisi enzim lipase, α-amilase dan αglukosidase dengan metode in vitro. Satu tanaman terbukti keamanannya melalui
uji toksisitas akut yaitu Syzygium aqueum Burm. P. Isolat aktif yang mampu
menginhibisi enzim berasal dari 3 tanaman yaitu senyawa miricetin yang
menghambat enzim α–amilase dari Syzygium malaccense L., dan dari Syzygium
aqueum Burm. P yang menghambat enzim α–amilase dan α–glukosidase,
europetin dari Syzygium aqueum Burm. P menghambat enzim α–amilase dan αglukosidase, hidroksikavikol dari Syzygium polyanthum Wight. menghambat
enzim lipase. Ekstrak aseton dan etil asetat Syzygium aromaticum L. adalah
inhibitor ketiga enzim yang paling potensial dengan nilai IC50 mendekati
pembanding